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“村咖”火出圈!东西湖这家快冲!

发布时间:2024-10-13 查看:357 发布者:巴哥埃

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在东西湖也有这样一家
“村里咖啡馆”
秋风轻拂,枫叶渐染
金黄的落叶铺满了小径
正是品味秋日韵味的好时节
在慈惠街乡伴慈惠景区
“新武汉人”余松(松哥)将一处闲置居所
改造成的“村里咖啡馆”火遍了四周
在这里
点一杯咖啡
看着窗外斑斓的秋景与宁静的乡村
风貌交相辉映
别有一番滋味
村里咖啡,位于慈惠街乡伴慈惠景区。古朴的茅草屋顶和石砖墙面,咖啡馆外观巧妙地结合了传统与现代元素,与自然质朴的村湾风貌完美融合。推开门,咖啡的醇香扑鼻而来。

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400平方米闲置空地变身特色“村咖”。
主理人松哥是一位来自湖北随州的“80后”,大学毕业后便选择留在武汉,成为一名“新武汉人”。选择在乡伴慈惠景区创业开一家咖啡店馆,绝非偶然。松哥告诉记者,自己从小就住在随州的一个乡镇上,初到慈惠街蔡家社区,“骨子里对乡村的偏爱瞬间被激活了”。
“记忆中的童年,是小时候一放暑假就到外婆家,外婆在小院里种了很多花,我到处放牛、掏鸟窝、摘果子、游泳,那是一种无忧无虑的快乐。”松哥说,看到慈惠得天独厚的地理位置与生态环境,立刻就想到了童年,当时就有一种冲动,要在慈惠创业,“把自己的记忆融入咖啡馆里,开一间具有乡村特色的咖啡馆。”

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记者从慈惠街了解到,近几年,随着乡伴慈惠景区的蓬勃发展,木屋民宿、大戏台、生态鹿园、亲子菜园、共同缔造工坊等产业纷纷入驻,为这片土地注入了新的活力。村里咖啡的加入,为景区增添了一道独特的风景线。
在得到慈惠街的大力支持后,松哥立即全身心投入,“从一片闲置地,到被爆改成咖啡馆开业,只花了68天的时间。”

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“城里有的,村里也要有。村里有的,城里不一定有。”村里咖啡馆占地400平方米,一面临汉江,一面靠近愿驿民宿和慈惠游客服务中心。
慈惠美式、石榴红了,慈惠拿铁、石榴拿铁……“村里咖啡”推出的产品,取名融合了慈惠本地地名,让咖啡馆充满了温馨和亲切;招牌设计上,松哥还找来了村里80岁以上的老人,让他们亲笔书写,让咖啡馆打上慈惠的印记。

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喝咖啡、赏秋色,让假期慵懒随意。
同时,松哥还与当地采摘园、农户合作,推出无咖茶饮土蜂蜜柚子茶、土蜂蜜百香果,以及特调咖啡村里蜂巢拿铁。
“未来,我还计划在咖啡馆打造一个老物件展示馆,用咖啡与村民换物,让咖啡馆更加充满乡村的温情与记忆。”松哥兴致勃勃地谈起自己的规划。

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松哥(左一)和团队员工商议小店未来发展。
松哥告诉记者,“村里咖啡”不仅为游客提供一个品味咖啡、享受宁静的好去处,更是一个连接城乡、促进交流的平台。“我希望通过这家咖啡馆,让更多的人了解到乡村的魅力和潜力,鼓励更多的年轻人回到乡村,投身到乡村的建设和发展中去。”

共享咖茶室扶持方案策划

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共享咖茶室经营管理方案

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